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12月選択食

スタッフブログ 2020年12月31日

今回は、12月選択食をご紹介させていただきます。
管理栄養士にポイントを聞いてみました!!

12月24日は選択食でした。
◆A定食:ビビンバ丼◆
◆B定食:漬け丼◆

12.24.JPG

<ビビンバ丼>

高齢者の方になじみがないと思いますが、色々な料理を食べていただきたく、提供しました。

混ぜて食べることで食感や味を楽しめるのもポイントです!

ビビンバ丼.jpg

<漬け丼>

利用者様は、お刺身が好きな方が多いので、サーモンのお刺身を提供しました。

サーモンを漬け込むタレもご飯にあうように工夫しています。

漬け丼.jpg

どちらも本当においしそうで、迷ってしまいますね(*^_^*)

事務部 小泉

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