今回は、12月選択食をご紹介させていただきます。
管理栄養士にポイントを聞いてみました！！

12月24日は選択食でした。
◆A定食：ビビンバ丼◆
◆B定食：漬け丼◆

＜ビビンバ丼＞

高齢者の方になじみがないと思いますが、色々な料理を食べていただきたく、提供しました。

混ぜて食べることで食感や味を楽しめるのもポイントです！

＜漬け丼＞

利用者様は、お刺身が好きな方が多いので、サーモンのお刺身を提供しました。

サーモンを漬け込むタレもご飯にあうように工夫しています。

どちらも本当においしそうで、迷ってしまいますね(*^_^*)

事務部　小泉