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6月行事食(刺身御膳)

スタッフブログ 2021年07月06日

◆6月行事食◆

6月20日は「父の日」ということで、行事食を提供させていただきました。

【刺身御膳】

お膳.JPG

       ・枝豆ご飯

  ・ブリの刺身

  ・錦糸卵の海老しんじょうと旬野菜

  ・茶碗蒸し

  ・牛乳

<ポイント>

       ・  茶碗蒸しに入る海老はくさみを消すために一度茹でこぼしをしてから、調理しています。(調理師より)

 お膳その2.JPG

 

紅白色の「はじかみ生姜」と緑色の「かいわれ菜」がぶりをさらに引き立てて、とても食欲をそそりますね☆彡

錦糸卵と旬野菜(なす/アスパラガス)も彩り豊かで、枝豆ごはんと茶碗蒸しも栄養たっぷりで何ともおいしそうですね(^^)/

あらためて、「お父さん、いつもありがとうございます」

 

事務部 矢口

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