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6月選択食

スタッフブログ 2021年07月06日

◆6月選択食◆

6月24日は選択食を実施し、

「かぶのひき肉あんかけ丼」or「マグロの漬け丼」から選んでいただきました。

定食.JPG

     

   

  

    

     

    

  

  ・アスパラガスとツナの白だし和え

  ・洋梨 (缶詰)

  ・牛乳

【かぶのひき肉あんかけ丼】

かぶあんかけ丼.JPG

 

<ポイント> 

・  かぶを煮すぎるとくずれてしまうので気をつけて作りました。(調理師より)

【マグロの漬け丼】

漬け丼.JPG

 

<ポイント>

・  漬け丼のたれを工夫し、蓋を開けた時に"美味しそう"と思うような盛り付けにしました。(調理師より)

 

わたしは「かぶのひき肉あんかけ丼」を頂きました。

柔らかいかぶと、あんかけ状となったひき肉、野菜(人参、大根葉)がやさしい味・食感となり、美味しくいただきました♪

まぐろの漬け丼も大葉と生姜、白ネギ、白ごまがまぐろを引き立てていてなんとも美味しそうですね。(*^_^*)

 

事務部 矢口

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