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7月行事食 (七夕)

スタッフブログ 2021年07月14日

◆7月行事食◆

7月7日は「七夕」ということで、行事食を提供させていただきました。

御膳1.JPG

   

    

  

  ・七夕そうめん

  ・てんぷら盛り合わせ

  ・七夕ゼリー

  ・牛乳

そうめん.JPG

<ポイント>(管理栄養士・調理師より)

・  そうめんは食べやすいように(くっつかないように)小さいひとかたまり7個くらいを作って盛り付けました。

・  七夕にちなんで、そうめんの上に星をたくさん散りばめました。中心にはハート♡形のハムも飾り、可愛らしい見た目になるように工夫しました。

天ぷら.JPG

<ポイント>(調理師より)

・  美味しそうに見えるように一つ一つの天ぷらが立つように盛り付けました。

ぜりー.JPG

<ポイント>(管理栄養士・調理師より)

・  夜空(ブドウゼリー)に星☆(杏仁豆腐)が流れる様子を表現しました。

2面.jpg

七夕そうめんが、たくさんの色とりどりの星☆(ハム・オクラ・人参・卵)が散りばめられていてなんとも可愛いですね♪

天ぷら盛り合わせ(えび・きす・しそ・なす・ピーマン)も豪華で、流れ星☆彡ゼリーも美味しそうです☆

利用者の皆様もお食事で七夕を感じてもらえると嬉しいです(^^)/

 

事務部 矢口

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