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10月行事食(秋の味覚膳)

スタッフブログ 2021年11月04日

◆10月行事食◆

10月14日は「秋の味覚膳」の行事食を提供させていただきました。

お膳.jpg

・栗ごはん

  ・まいたけ天ぷらとえびかき揚げ

  ・もみじ麩の含め煮

  ・かぼちゃババロア

  ・牛乳

<ポイント>(管理栄養士より)

・  お食事で秋を感じていただけるよう、栗・まいたけ・かぼちゃと旬の食材をたくさん使用しました。

・  もみじ型の生麩で彩りと季節感をプラスしています。

・  かき揚げにはご利用者様に人気のエビを入れ、ボリュームのある仕上がりになっています。

単品ズーム.jpg

栗、まいたけ、もみじ麩、かぼちゃ、秋の食材がたっぷりですね。

特にこの時期の栗ごはん、私も大好きです(^^)/

お食事を通して季節感を感じられるのは嬉しいですね♪

栄養部の皆さん、いつもありがとうございます。

 

事務部 矢口

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