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3月 選択食

スタッフブログ 2022年04月08日

◆3月 選択食◆

3月24日は選択食を実施し、

「カツ丼」と「サーモンの漬け丼」から選んで頂きました。

3月選択食.JPG

<共通メニュー>

  ・ハムサラダ

  ・みかん(缶詰)

  ・牛乳

【カツ丼】

カツ丼.JPG

<ポイント> 

・  カツに味が染みるように、カツの上からつゆをかけ、柔らかく仕上げました。 (調理師より)

 

【サーモンの漬け丼】

サーモン漬け.JPG

<ポイント> 

・盛り付けの際に華やかになるように、サーモンの位置や上に白ごまをかけるなどの工夫をしました。(調理師より)

 

柔らかとんかつのカツ丼 と ゴマの香るネギの薬味のきいたサーモンの漬け丼、みなさま「お肉」と「お魚」今日はどちらがお好みでしたかね (^_^)

 

事務部 矢口

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