◆1月行事食（お正月祝い膳）◆

あけましておめでとうございます。

本年も何卒よろしくお願いいたします。

1月3日は「お正月祝い膳」の行事食を提供させていただきました。

1月4日は新年会も開催され、そちらのご様子は別でご紹介させていただきますね。

＜メニュー＞

　　・赤飯

　　・刺身（まぐろ、サーモン）

　　・正月盛り合わせ（だて巻き、有頭エビ、黒豆、金時豆、日の出かまぼこ）

　　・いちごババロア

　　・牛乳

＜ポイント＞

・利用者様の好きなお刺身やおせちの食材を使ってお正月らしい御膳にしました。（栄養士より）

「おせち料理」の「お正月祝い善」をご利用者様に喜んで食べていただこうと、栄養部の皆さんも心を込めて取り組みました。

本年も皆様のご多幸を、心よりお祈り申し上げます。

事務部　矢口