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令和6年6月 行事食

スタッフブログ 2024年06月24日

◆6月行事食◆

6月16日は「父の日」。

オンフール双葉では、日頃の感謝を込めて6月14日に「行事食」を提供させていただきました。

【父の日御膳】

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・枝豆ご飯

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・ブリの刺身

IMG_5713.JPG・錦糸卵の海老しんじょうと旬野菜  

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・茶碗蒸し

・牛乳

<ポイント>

・枝豆ご飯の味はあっさりとした塩味仕上げ、豆の色がくすまないようにしました。

 旬の野菜は味が染みて柔らかく出来上がりました。(栄養部)

 

梅雨の時期に食べたいさっぱりとした味付けで、食欲増進・スタミナをつけていただきたいです(*^-^*)

事務部 長谷川

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